ENTREES

Salade verte

CHF

6,00

Sauce vinaigrette à l'italienne

Salade mêlée

CHF

8,00

Sauce vinaigrette à l'italienne

Bufala et tomates cerises

CHF

18,00

Huile d'olive, basilique

Jambon cru de Parme DOP et melon

CHF

20,00

SALADES

Salade César au poulet croustillant

CHF

25,00

Salade de crevettes ,mangue et ananas

CHF

28,00

Marinées au citron avec crème d'avocat

PATES & RISOTTO

Calamarata alla Giulio

CHF

24,00

Pâtes larges en forme d'anneau à la sauce bolognaise avec une touche de crème

moutardée et noix de muscade

Orecchiete alle polpette

CHF

24,00

Pâtes accompagnées de boulettes de viande et d'une sauce tomate au parfums d'Italie

Surprise de l'océan

CHF

28,00

Pâtes fraîches aux fruits de mer

Risotto aux crevettes et citron

CHF

28,00

Crevettes arômatisées au citron, crème fraîche

Pâtes végétariennes

CHF

26,00

Pâtes fraiches, crème de carottes avec légumes au soja

Raviolis farçis au crevettes et mascarpone & curry

CHF

28,00

Sauce citronée au beurre

Raviolis farçis aux bolets et lard fumé

CHF

28,00

Sauce champignons et tomates Cherry

VIANDES

Hamburger du Manoir

CHF

26,00

Steak hâché de bœuf, sauce prémium, tomates, roquette et oignons croustillants

dans un pain maison cuit à la minute, servi avec des frites

Cheesburger du Manoir

CHF

28,00

Steak hâché de bœuf, sauce prémium, fromage cheddar, tomates, roquette

et oignons croustillants dans un pain maison cuit à la minute, servi avec des frites

Tagliata de bœuf

CHF

42,00

Entrecôte de bœuf tranchée sur un lit de roquette et tomates cherry surmontée

de copeaux de parmesan et crème balsamique, servi avec frites ou tagliatelles

Tartare de bœuf du Manoir

CHF

32,00

Bœuf finement haché et assaisonné d'un mélange d'épices

servi des frites et croustillant maison

Filet de bœuf

CHF

44,00

Filet de bœuf grillé servi avec légumes de saison et frites ou tagliatelles

Sauce au choix*

Filet de cheval façon Manoir

CHF

36,00

Filet de cheval préparé dans l'huile d'olive arômatisée au romarain

servi avec légumes de saison et frites ou tagliatelles

Sauce au choix*

Escalopine al limone

CHF

42,00

Fines tranches de veau poêlées avec une sauce au beurre citronné,

servi avec légumes de saison et frites ou tagliatelles

*Sauces au choix

Café de Paris, poivre vert, champignons

Provenance des viandes et poissons à consulter sur notre ardoise

Suppléments PIZZA

Oignons, olives ou câpres

CHF

1,00

Roquettes, artichauts, tomates ou champignons

CHF

2,00

Anchois, œuf ou mozzarella

CHF

2,00

Salami piquant ou jambon cuit

CHF

3,00

Mozzarella di Bufala ( entière) ou jambon cru

CHF

6,00

POISSONS

Loup de Mer grillé

CHF

35,00

Servi avec petite salade, légumes , frites ou riz au choix

Dorade grillée

CHF

35,00

Servi avec petite salade, légumes , frites ou riz au choix

Tagliata de Thon

CHF

40,00

Filet de thon tranché sur un lit de roquette et tomates cherry, servi avec frites ou tagliatelles

Friture de calamars et crevettes

CHF

30,00

Servi avec une portion de frites

Sauté de moules

CHF

25,00

Servi avec une portion de frites et bruschette

ENFANTS

Pizza Margherita, jambon ou américaine

CHF

12,00

Spaghetti à la sauce tomate ou à la bolognaise

CHF

12,00

Chicken nuggets avec frites

CHF

12,00

Hamburger du Manoir avec frites

CHF

21,00

Cheesburger du Manoir avec frites

CHF

23,00

PIZZE

Margherita

CHF

15,00

Sauce tomate, mozzarella

Napoli

CHF

18,00

Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres et origan

Diabolica

CHF

18,00

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant

Jambon champignons

CHF

20,00

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons

Capriciosa

CHF

24,00

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, artichauts,champignons,saucisses et olives

Quatre Fromages

CHF

22,00

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzala, scamorza et parmesan

Quatre Saisons

CHF

22,00

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, artichauts,champignons

Végétarienne

CHF

22,00

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes et poivrons

Miss Manoir

CHF

24,00

Sauce tomate, roquette, tomates cherry, mozzarella di bufala D.O.P,

écailles de parmesan, basilic et origan

Original du Manoir

CHF

24,00

Sauce tomate, mozzarella, tomates cherry, jambon cru, écailles de parmesan,

olives vertes et origan

Fruits de mer

CHF

26,00

Sauce tomate, ail, mélange de fruits de mer et persil

Thon et oignons

CHF

19,00

Sauce tomate, mozzarella,thon et oignons

Calzone

CHF

21,00

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf et origan

Margherita au Speck et Bolets

CHF

25,00

Sauce tomate, mozzarella, Speck,bolets