LE MENU MANOIR
Entrées

à choix

Carpaccio de boeuf

fines tranches de boeuf cru, huile d'olive, jus de citron, mélange de salades et copeaux de parmesan


Foie gras poêlé

sur un sablé et son chutney de pomme


Plats

à choix

Pavé de Saumon grillé

accompagné de légumes et riz, nappé de sa sauce citronée


Tartare de boeuf du Manoir

Boeuf finement haché et assaisonné d'un mélange d'épices, servi avec des frites


Fromages

Sélection de l'Auberge

Desserts

à choix

Mousse au chocolat noir

Flan au caramel

PRIX

 
Menu trois plats et café
CHF 64.00
Menu complet et café
CHF 75.00